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La respuesta a "Coccion"
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DEFINICIONES SIMILARES
- Elemento fundamental para la vida empleado en la cocción de los alimentos
- Quím. substancia albuminoidea que se transforma en gelatina por efecto de la cocción
- Alimento obtenido mediante la cocción de azúcar
- Alimento líquido, más o menos concentrado, se obtiene por la cocción en agua de carnes o huesos, con verduras y algunas hierbas aromáticas
- Colocar al interior de un alimento (como pavo o pollo) alguna preparación antes de su cocción
- Humedecer los alimentos mojándolos o pincelándolos, con esto se logra darles sabor y facilita su cocción
- Aparato de cocción que funciona con gas o electricidad, se usa para cocinar alimentos
- Método de cocción en el que se proporciona calor indirecto al poner el alimento en un contenedor aparte dentro de agua caliente
- Hacer cortes en un pescado para su cocción
- Cuando el fuego ha desaparecido, apagándose la llama y quedando solo la incandescencia. / técnica de cocción que consiste en asar sobre una rejilla metálica sobre carbón caliente: a las…
- Técnica de cocción
- Arg., par. y urug. dispositivo que en la parte superior de las cocinas difunde el calor para la cocción
- Cocción dulce de harina de maíz
- Punto justo de cocción de las pastas
- Punto de cocción para la pasta
- Cocción con previa inmersión en una salsa
- Cocción dulce y espesa, de harina con leche
- Panamá. cascarilla que cubre el grano de arroz y debe desecharse antes de la cocción
- Técnica de cocción que asa la carne mientras gira
- Alimentos sin cocción