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La respuesta a "Técnica de cocción"

Jueves, 28 De Marzo De 2019


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DEFINICIONES RELACIONADAS

  1. Asado
    1. Chamuscado
    2. Carne asada al estilo oriental
    3. Héroe griego que fue a la conquista del vellocino de oro, mandado por jasón
    4. En arg., carne cocida directamente a las brasas
    5. Cocido a las brasas
  2. Asado
    1. Evento donde se prepara carne con amigos

DEFINICIONES SIMILARES

  1. Cuando el fuego ha desaparecido, apagándose la llama y quedando solo la incandescencia. / técnica de cocción que consiste en asar sobre una rejilla metálica sobre carbón caliente: a las…
  2. Técnica de cocción que asa la carne mientras gira
  3. Técnica de cocción de alimentos en la cual se colocan en una cacerola con agua hirviendo
  4. Elemento fundamental para la vida empleado en la cocción de los alimentos
  5. Quím. substancia albuminoidea que se transforma en gelatina por efecto de la cocción
  6. Alimento obtenido mediante la cocción de azúcar
  7. Alimento líquido, más o menos concentrado, se obtiene por la cocción en agua de carnes o huesos, con verduras y algunas hierbas aromáticas
  8. Colocar al interior de un alimento (como pavo o pollo) alguna preparación antes de su cocción
  9. Humedecer los alimentos mojándolos o pincelándolos, con esto se logra darles sabor y facilita su cocción
  10. Aparato de cocción que funciona con gas o electricidad, se usa para cocinar alimentos
  11. Método de cocción en el que se proporciona calor indirecto al poner el alimento en un contenedor aparte dentro de agua caliente
  12. Hacer cortes en un pescado para su cocción
  13. Arg., par. y urug. dispositivo que en la parte superior de las cocinas difunde el calor para la cocción
  14. Cocción dulce de harina de maíz
  15. Punto justo de cocción de las pastas
  16. Punto de cocción para la pasta
  17. Cocción con previa inmersión en una salsa
  18. Cocción dulce y espesa, de harina con leche
  19. Panamá. cascarilla que cubre el grano de arroz y debe desecharse antes de la cocción
  20. Coccion

OTRAS DEFINICIONES

  1. Hecho indigno o indecoroso
  2. En la hora hay bebidas al dos por uno
  3. Ciudad estado en la antigua grecia
  4. Reiné, goberné
  5. Adornar el cuerpo de una persona
  6. Que es amable o afable en circunstancias sociales
  7. Rusiñol y su tiempo
  8. Marne